lunedì 15 ottobre 2012

Pensieri e colori d'autunno...

Bentornati alla staffetta tra blogger: "Di blog in blog"! 

Ogni mese nel giorno stabilito dal gruppo, ogni blogger pubblica un post riguardante un argomento scelto tra quelli proposti da tutti i partecipanti al gruppo. 

Finalmente dopo qualche mese di latitanza da questo bellissimo progetto sono tornata e lo faccio con uno degli argomenti che più mi stanno a cuore...: l'autunno!!!

Io a-d-o-r-o l'autunno, da sempre è la mia stagione preferita, per i paesaggi, i colori, i profumi... 

Mi piace la montagna autunnale, con quelle sfumature stupende tra il rosso e l'arancio...

Mi piace passeggiare nel bosco e raccogliere tutto quanto la natura mi offre. Chiudere gli occhi ed ascoltare il crepitio delle foglie secche sotto i miei piedi, mentre annuso i profumi frizzanti della natura. 

L'autunno è la mia stagione creativa per eccellenza... è l'unico (o quasi) periodo dell'anno in cui cucino qualche dolce, mentre per quanto riguarda le mie creazioni è di sicuro il periodo più frizzante e ricco di idee.

Due sono, per eccellenza, le regine di questa stagione e per ognuna vi voglio dare un "progetto" creativo:

la prima è di sicuro la MELA e cosa c'è di meglio di un dolce con questa regina? Ma non la classica torta alle mele..., oggi voglio proporvi la mia ricetta per lo STRUDEL, tipico dolce altoatesino per il quale ogni famiglia ha la sua personale ricetta.

Ingredienti per uno strudel:
- una confezione di pasta brise tonda;
- una mela grande tipo Royal Gala o due piccole;
- 200 gr di zucchero;
- 100 gr di uva sultanina (farla rinvenire con l'acqua);
- 50 gr di pinoli;
- 6 gherigli di noci tritate;
- cannella;
- una ventina di amaretti o biscotti secchi.

Procedimento:

per prima cosa, se ancora non lo avete fatto, fate rinvenire l'uvetta in una tazza d'acqua; nel mentre sbucciate la mela e tagliatela a dadini. In una terrina unite la mela con lo zucchero, i pinoli, le noci tritate e l'uvetta rinvenuta. Fate macerare il tutto per circa un'oretta mescolando ogni dieci minuti. Dopo circa un'ora...

accendete il forno a 200°C.

Togliete la pasta brise dal frigo (mi raccomando non prima di usarla altrimenti si rompe facilmente!) e srotolatela. Al centro sbriciolate grossolanamente gli amaretti facendo uno strato abbastanza spesso e poi versateci sopra il composto della terrina. Cospargete il tutto con cannella (regolate la quantità in base ai vostri gusti!). Ora chiudete con il resto della pasta da tutti i lati e praticate con una forchetta dei piccoli fori qua e là per dare sfogo al dolce durante la cottura.

Cuocere il dolce per circa 40-45 minuti e sfornate. Da servire caldo o freddo cosparso di zucchero a velo, magari accompagnato da una tazza di tè fumante!


Il secondo progetto, invece, non può che riguardare la seconda regina indiscussa dell'autunno, ossia la ZUCCA! E ovviamente con la zucca arriva anche la festa di Halloween... chi la ama e che la odia...io per il momento non mi schiero..., ma voglio regalare a tutte questo schema che ho ricamato e che presto cucirò in una zucca davvero speciale!

 
è davvero molto semplice da realizzare, ma di grande effetto soprattutto se applicato sopra a stoffa o feltro arancio per realizzare fuori porta o zucche portadolcetti o quant'altro liberi la vostra fantasia! 
 
Arrivederci al prossimo appuntamento con la staffetta "Di blog in blog". Questo mese hanno partecipato:
 
 Casa Organizzata - http://www.4blog.info/casaorganizzata
Alessia scrap & craft - http://www.4blog.info/school
Mamma & Donna - http://www.mammaedonna.info
Design Therapy - http://www.designtherapy.it
Aline SF Persempremamma - http://persempremamma.blogspot.it/search/label/dibloginblog
MOnica e lo scrapbooking
http://monicc.wordpress.com/category/di-blog-in-blog/
Cristina - http://udinelamiacittaenonnapina.blogspot.it/search/label/Staffetta%20di%20blog%20in%20blog
Diario magica avventura - http://lamiadolcebambina.blogspot.it/
Pattibum - http://pattibum.wordpress.com/?s=di-blog-in-blog
Il mondo di Cì http://ilmondodici.blogspot.it/search/label/staffetta%20blog
simona elle - http://www.simonaelle.com/search/label/Staffetta%20tra%20blog
Vivere a piedi nudi - http://vivereapiedinudi.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
Tulimami - http://tulimami.blogspot.com
Viaggi e Baci - http://viaggiebaci.wordpress.com
Due Mori Travel Blog: www.duemoritravelblog.com
mamma studia! http://www.mammastudia.blogspot.it/search/label/staffettadibloginblog
cri http://dovegirailsole.blogspot.it/
Essenza Burrosa http://curwitchlicious.blogspot.it/search/label/staffetta
StelleGemelle http://stellegemelle.com/search/label/di%20blog%20in%20blog
fiori e vecchie pezze http://fiorievecchiepezze.wordpress.com/
Accidentaccio http://accidentaccio.blogspot.it
I Viaggi dei Rospi http://www.iviaggideirospi.com/search/label/Staffetta%20di%20Blog%20in%20Blog
Learning is experience http://laproffa.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
Il Pampano http://ilpampano-designbimbi.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
Bloc-Notes Ostuni http://www.ostunimagazine.com/search/label/Di%20Blog%20In%20Blog
paroladilaura http://www.paroladilaura.blogspot.it/
Debora http://crescereduegemelli-debora.blogspot.it/Idea
Mamma www.ideamamma.it
Nenè, l'architetto in salopette http://nenelarchitettoinsalopette.blogspot.it/
Mammachecasa! http://mammachecasa.blogspot.co.uk/search/label/Staffetta%20Di%20blog%20in%20blog
La Diva delle Curve http://www.divadellecurve.com/search/label/staffetta
Il caffè delle mamme http://www.ilcaffedellemamme.it/tag/di-blog-in-blog/
ero Lucy van Pelt http://erolucyvanpelt.blogspot.com/search/label/di%20blog%20in%20blog
Passe-partout http://partoutml.blogspot.it/search/label/staffetta%20di%20Blog%20in%20blog
Gina Barilla: http://ginabarilla.blogspot.it
Silvia Ballico: http://lavandaecioccolato.blogspot.com
mammamiacosafaccio!? http://mammamiacosafaccio.blogspot.it/
GocceD'aria: http://www.goccedaria.it/tag/goccedaria/staffetta%20blog.html
Una Mamma nel Web http://unamammanelweb.blogspot.it
GeGe Mastucola http://scrapmaniac.wordpress.com/
Home-Trotter http://home-trotter.blogspot.it
Bimbiuniverse http://bimbiuniverse.blogspot.it
Bodò. Mamme con il jolly. http://www.bbodo.it/tag/di-blog-in-blog/
MaVie http://www.mavie.it/tag/di-blog-in-blog/
Giorgia Mazzanti http://prioritaepassioni.blogspot.it/
The yummy mom http://theyummymom.blogspot.it/
RabarbaroePatate http://rabarbaroepatate.wordpress.com/tag/di-blog-in-blog-2/
 
 


9 commenti:

  1. Bella iniziativa. La ricetta è gustosa, a presto con il ricamo della zucca!
    baci
    PS hai ricevuto la mia busta?

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  2. ciao Silvia! Questa è una fortuna, io sono la partner di Tulimami nello swap delle zucc-one e sono io che raccolgo le iscrizioni...ho visto che hai inserito il banner ma.. io non ho ricevuto la tua mail a conferma dell'iscrizione perciò non sapevo che fossi iscritta e la zucca ricamata di questo post mi sembra tanto una probabile.. zucc-ona!
    Se vuoi partecipare non ci sono problemi ma fammelo sapere entro domani mandandomi una mail a vivereapiedinudi@gmail.com
    Ciao!!!

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  3. Io adoooooro lo strudel. Lo amo in modo viscerale!!!!
    Proverò la tua ricetta!

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  4. Che voglia di strudel! :) Bellla l'idea del fuoriporta ricamato. Ciao
    ps: io ho i muri color lavanda ;)

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  5. Io sono golosissima di strudel!

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  6. Mi hai fatto venire una voglia matta di strudel......caldo che si scioglie in bocca!In effetti è molto autunnale.....:-)

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  7. Ma certo! L'autunno è proprio la stagione dello strudel! Mi sa che alla prima occasione lo preparo! :-)

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  8. strudel? mai fatto, ci sta che proverò :)

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